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秋天哪种肉对你的健康有益?

发布时间:  来源:河洛网

导语

秋天是补充营养的好时机。秋天有很多关于养生的常识。那么什么样的肉对你秋天的健康有好处呢?

秋天哪种肉对你的健康有益?

首先,牛肉,最强壮的肉。

牛肉是弱者和弱智者最合适的食物。牛肉蛋白的氨基酸组成比猪肉更贴近人体需求,可以提高人体的抗病能力。尤其适用于生长发育、术后及病后护理人员的失血补充和组织修复。然而,牛肉的肌肉纤维较粗,难以消化。它含有高胆固醇和脂肪。因此,老人、小孩和消化不良的人不应该多吃。

第二,羊肉,最有营养的肉。

羊肉有益于元阳,补益精血,治疗肺虚,对哮喘、气管炎、肺病、虚寒患者十分有益。它还能益肾壮阳、补虚抗寒、强身健体,是冬季滋补食疗的瑰宝。然而,应该注意的是羊肉是温暖的,并不适合每个人。应避免阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹和发热。

三、猪肉,最铁的肉。

猪肉脂肪和瘦肉差异很大。肥肉脂肪含量高,蛋白质含量低。吃得太多很容易导致高脂血症和肥胖症等疾病。大部分蛋白质集中在瘦肉中,瘦肉还含有血红蛋白,血红蛋白可以补充铁和预防贫血。肉中的血红蛋白比植物吸收得更好,所以吃瘦肉来补充铁比吃蔬菜好。

猪肉比牛肉更容易消化和吸收,因为它的纤维组织相对较软,含有大量肌肉脂肪。中医认为,多吃猪肉瘦肉能滋阴润燥,对液体损伤、干咳、便秘等热病有一定的治疗作用。

四、鸡肉,最少脂肪的肉。

这里的鸡是指去皮的鸡,因为鸡的脂肪几乎都在皮里。每100克去皮鸡肉含有24克蛋白质,但只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒肢冷、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等疾病有很好的治疗作用。

五、鱼虾、肉中微量元素最多。

鱼虾中的微量元素极其丰富。钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯和硫都是人体必需的。虽然水产品富含营养,但不应该多吃。受海洋污染影响,水产品通常含有毒素和有害物质。过量食用容易导致脾胃损伤和胃肠疾病。

(责任编辑:豆豆)

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