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江苏重点大型食品生产企业复工率达到83%

发布时间:  来源:中新网

新华社南京3月13日电(记者赵九龙)江苏省人民政府12日举行新闻发布会,公布截至11日,江苏省已有10.4万家食品生产企业复工,83%的重点大型食品生产企业复工。江苏农贸市场复工率达到97.9%,其中食用农产品批发市场复工率达到100%。

江苏重点大型食品生产企业复工率达到83%

江苏提出实施强化企业主体责任工程,明确生产者和经营者是食品安全的第一责任人。企业应配备食品质量安全管理人员,规模以上食品生产企业应全面建立和实施危害分析关键控制点(HACCP)等先进的质量安全管理体系。有关部门将建立食品生产企业自查报告平台,加快建立食品安全责任保险机制。

据报道,2019年,江苏省食品生产监督检查系统收集了全省所有企业的基础数据和监督检查数据。电子可追溯系统覆盖30类食品和2536家企业,乳制品、白酒、食品添加剂和食盐100%覆盖。

  江苏明确实施严惩重治工程,持续保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势,落实“处罚到人”,大幅提高违法成本,落实食品行业从业禁止、终身禁业措施,对再犯从严从重进行处罚。完善食品安全严重失信者名单认定机制,加大对失信人员联合惩戒力度。 【编辑:房家梁】

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